Es gibt 2 Stellen im Leben eines Cocktail "Connaisseures", bei denen er anfängt Cocktails zu kreieren. Die Erste ist zum Auftakt seiner aufstrebenden Hobby-Bartender Karierre. Über die Erfolge und die -wahrscheinlich viel häufigeren- Misserfolge, möchte ich nicht weiter reden. Danach verfällt man in eine sehr konservative Einstellung und hält sich peinlichst genau an die Rezepte und testet Empfehlungen von Cocktail Veteranen. Das Ganze erinnert ein wenig an eine umgekehrte "Konstanzer Wanne". Die Lehramtsstudenten sollten jetzt wissen, was ich meine, alle anderen müssen leider Recherche betreiben.
Nach ein paar Jahren Rühren, Mischen, probieren, lesen und trinken, fühlt man sich bedingt fähig, es ein zweites mal zu versuchen. Zur Förderung von guten Rezepten und für das eigene Marketing veranstalten viele Hersteller Cocktail Wettbewerbe, die auch uns Laien zugänglich sind. Drei aktuelle Beispiele möchte ich nennen:
1. Amarula - African Cocktail Contest 2009; in Zusammenarbeit mit Mixology der Open Cocktail Contest
2. Licor 43 - Cocktail Competition 2009, 10. Jubiläum!
3. Trollinger - Trollinger 2punkt0; in Zusammenarbeit mit Mixology der Open Cocktail Contest
Viel Spaß beim Teilnehmen,
Euer Jigger
Rezepte für Glühwein-Alternativen
vor 1 Woche
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